成都局集团公司四川成都铁路国际商旅集团有限公司重庆南山宾馆餐饮服务业务外包公开招标公告

（项目编号： ZTBZX-FW-2024- 146 ）

1 ．招标条件

受四川成都铁路国际商旅集团有限公司委托，成都西南铁路物资有限公司作为招标代理机构，现就成都局集团公司四川成都铁路国际商旅集团有限公司重庆南山宾馆餐饮服务业务外包采购项目进行公开招标。

本项目采购资金已落实，具备招标条件。

2 ．项目概况与招标范围

项目概况：重庆南山宾馆位于重庆市南岸区黄桷垭文峰段 94号， 三星级酒店。宾馆现有客房8栋，房间117间；餐厅2个，餐位数200余人，会议室4个，可同时满足20-180人不等的会议、展览需求；配有棋牌室、观景茶楼、KTV等娱乐设施。

为确保南山宾馆餐饮业务正常经营，维护酒店餐饮质量，现拟开展重庆南山宾馆餐饮服务业务外包事宜。

服务范围及内容：餐厅后厨厨房、前厅服务的专业化管理工作。具体工作内容为根据宾馆定位及客源市场要求，提供宾馆早餐、午餐、晚餐、员工餐、自助餐、会议餐、宴会的加工及出品，粗加工，前厅对客服务、餐厅环境卫生、后厨餐具和工具的清洁卫生等工作，服务具体要求及工作量详见《重庆南山宾馆餐饮服务业务外包招标清单》。

服务期限：签订业务外包合同起一年内。若在服务期限内 宾馆 因不可抗力、集团公司政策调整等原因导致该项业务取消，服务自然终止，双方自动解除服务约定，互不承担违约责任，业务外包费用据实结算。

本次招标服务名称、 服务内容、 包件划分、计量单位、数量、服务期限、服务地点等见服务需求明细表（见附件 2）。

3 ．投标人资格要求

3.1资质要求：在中华人民共和国境内依法注册的独立法人企业，须提供营业执照复印件。

3.2财务要求：能开具增值税专用发票，须提供增值税专用发票证明。（如：发票复印件/税务证明/银行缴税付款凭证等）

3.3业绩要求：投标单位需提供近三年（2021 年1月-2024年1月）承接过酒店或社会餐饮后厨业务外包的业绩证明2家（须提供合同或中标通知书复印件）。

3.4信誉要求：

3.4.1本次招标不接受在中国国家铁路集团公司信用评价结果中被确定为在处罚期内的投标人参与（须提供国铁采购平台（https://cg.95306.cn/）查询结果截图）。

3.4.2在国家企业信用信息公示系统中（网址：http://www.gsxt.gov.cn/index.html），不得存在仍存续的行政处罚信息和列入经营异常名录信息，不得存在列入严重违法失信企业名单信息等情况（投标人须提供本企业的行政处罚信息、列入经营异常名录信息、列入严重违法失信企业名单信息截图）。

3.4.3本次招标不接受在近三年（2021年1月至今）内存在被列入失信被执行人记录的投标人参与（须提供信用中国或中国执行信息公开网查询结果截图）。

3.4.4投标单位及法定代表人近三年（2021年1月至今）内无行贿受贿犯罪记录，须提供中国裁判文书网（http://wenshu.court.gov.cn/）查询结果截图。

3.5其他要求：

3.5.1许可和认证要求：须提供厨师长1人、炉灶1人的基本情况简介和从业经历、健康证明材料。并同时提供投标单位与上述人员签订的劳务协议复印件。

3.5.2服务能力要求：拟为本项目配置人员除杂工、领班、服务员外，须持有厨师资格证书。（提供人员配置方案及厨师证复印件）。

3.5.3质量保证能力要求：投标单位具有良好的社会信誉，在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全、劳务纠纷等方面的不良记录。（须承诺无上述不良记录，并提供承诺函）。

3.5.4人员配置要求：投标人若中标后，投标响应为本项目配置的人员方案，所有服务人员均为符合酒店服务要求的熟练员工。合同期限内投标人承诺持续开展本项目服务人员培训，培训方式包含但不限于名师讲座、技能培训、送外培训、同行交流等。培训计划、培训内容、培训师资等由酒店监督执行，所有费用由投标人承担。以上人员配置方案及服务要求将作为业务外包合同的一部分，未经酒店同意，不得擅自调整，（须提供承诺函）。因宾馆行业特性，服务人员住宿、伙食（员工餐标准）由南山宾馆负责承担。

3.5.5本次招标不接受联合体投标。 4 ．诚信要求

本次招标不接受具有行贿犯罪记录、失信被执行人等失信情形的潜在投标人参加投标。

5 ．获取招标文件

5.1凡有意参加投标者，请在国铁采购平台（https://cg.95306.cn/）进行企业用户注册。请投标人通过国铁采购平台（帮助中心）下载电子招采系统用户操作手册，熟悉电子招采系统的使用流程及规范。

5.2招标文件发售期：从 20 24 年 2 月 24 日 起至 2 月 29 日 00 时 00分 止。招标文件公开出售，每包售价 0元人民币。

购买电子招标文件后，如果还需购买纸质招标文件的，请在招标文件发售时间内，联系招标代理机构进行现场购买（纸质招标文件的发售将收取印刷费用）。本项目招标文件不采用邮购方式发售。

5.3招标文件获取：招标文件发售期内， 投标人登录国铁采购平台选择参与的项目包件， 获取 招标文件及相关招标资料。

同时投标人在获取招标文件时须在发售期内通过当面或电子邮件将《投标人信息表（加盖投标人公章）》（见附件）发至招标代理机构。电子邮箱 ： 841196628 @qq.com （邮件主题格式如下：项目编号，公司简称，包件号 )。

5.4投标人购 买招标文件成功后如不能按时递交投标文件或放弃参与投标的，请在递交投标文件截止时间至少 3日前，出具放弃投标的书面说明（须加盖公章，注明不参加项目的包件号）， 当面递交或通过电子邮件 发至 5 .3条款指定邮箱，并与代理机构联系人进行确认。

6 ．投标文件的递交

6.1投标 文件递交时间为 20 24 年 3 月 8 日 9时00分至9时30分（北京时间），递交地点为成都西南铁路物资有限公司招 投标代理 中心本项目开标室（成都市成华区驷马桥路 2号附1号成都铁路综合大楼11楼）。

6.2逾期送达的、未送达指定地点的或者不按照招标文件要求密封的投标文件，招标人将予以拒收。

7. 开标时间和地点

请各投标人代表于 20 24 年 3 月 8 日 9时30分（北京时间）准时出席开标仪式。开标地点：成都西南铁路物资有限公司招 投标代理 中心本项目开标室（成都市成华区驷马桥路 2 号附1号成都铁路综合大楼 11 楼）。

8. 招标代理服务费支付 中标人在收到《代理服务费收取函》后按规定向招标代理机构支付代理服务费。代理服务费按差额定率累进法收取，即按包件中标金额大小划分代理服务费收取档次，分档计算代理服务费金额，各档累加为代理服务费总额。具体标准如下：

中标金额	1000万元以下	1000～3000万元	3000～5000万元	5000万元～1亿元	1亿元以上
代理服务费费率	1.5%	1.3%	1.0%	0.7%	0.5%

9 ．发布公告的媒介

本公告在国铁采购平台 (https://cg.95306.cn/)、中国采购与招标网（http://www.chinabidding.com.cn/）发布。

10 ．联系方式

招标人：四川成都铁路国际商旅集团有限公司

详细地址：四川省成都市金牛区人民北路二段 9号

联系人：刘小东

联系电话： 13883523666

招标代理机构：成都西南铁路物资有限公司

详细地址：成都市成华区驷马桥路 2号附1号成都铁路综合大楼11楼

邮政编码： 610051

项目联系人： 陈皓

联系 电话： 15008229296

邮箱： 841196628@qq.com

11 . 其它

投标保证金和招标代理服务费，收款单位为招标代理机构，银行开户名为 成都西南铁路物资有限公司、开户银行为建行成都市双建路支行、账号为5100 1885 3360 5912 3456。

投标保证金银行转账 应 从投标人基本账户转出，不允许现金缴款和个人缴款。

如 招标人 要求中标人缴纳履约保证金，请勿错误支付至招标代理机构。

2024 年 2 月 23 日

附件 1：

投标人 信息 表

（加盖公章）

单位名称
授权代表人及电话
电子邮箱
邮寄地址
项目名称
包件号
开票信息（提供与税务登记一致的有效信息）	单位名称： 地址及电话： 纳税人识别号： 基本账户开户行： ** 省 ** 市 银行账号： 银行行号： （用于开票及退还投标保证金）

年 月 日

备注 ： 1. 不得修改本表格格式；

2. 务必确保本表信息准确无误，信息错误造成的后果自负。